آموزش تهیه آسان باقلوا استانبولی
دستور تهیه باقلوا استانبولی
😕
برای درست کردن باقلوا من از خمیرهای آماده که مخصوص پخت باقلواست استفاده کردم، که کل یه بسته اندازه همین پیرکسم شد، البته سایز پیرکس هم بزرگه.
.
حدود 1 لیوان کره آب شده رو با نصف لیوان روغن مایع مخلوط کردم، هر دو طرف خمیر رو آغشته به روغن کنید تا موقع رول کردن ترک برنداره، بعد به اندازه یک لیوان گردو و نصف لیوان پسته رو داخل خرد کن کمی خرد کردم، زیاد پودر نشه میتونید بهش کمی پودر هل و وانیل هم اضافه کنید، بعد از کره روی خمیر پاشیدم، با هر وسیله ای که دارید اونو رول کنید و بعد از کناره ها مطابق فیلم فشرده کنید اگه احساس کردید ترک برمیداره دوباره کره بزنید، کف پیرکس و کره زده و باقلواها رو داخل اون بچینید.و آخر سر اونو به اندازه دلخواه برش بدید.