آموزش موزائیک کیک بدون فر

مواد لازم :
دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی.
یک لیوان شیر.
کره آب شده سه قاشق غذاخوری.
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری.
شکر دو قاشق غذاخوری.
رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری.
شکلات شیری یا سفید به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات ‌شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم