خواص بیشمار و شگفت انگیز مصرف خیار

خواص شگفت انگیز خیار برای سلامتی، پوست و مو و لاغری

خیار میوه ای چهار فصل از تیره ی کدوییان است که به انواع خیار سبز ( خیار گلخانه ای، خیار درختی و خیار خاردار )، خیار چنبر یا خیار شنگ و خیار سفید تقسیم می شود.

خیار فواید زیادی برای بدن دارد که ما در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص میوه خیار، آب و پوست خیار را برای سلامتی، لاغری، دوران بارداری و کودکان، سرماخوردگی، معده شرح داده ایم.

همچنین به معرفی بهترین ماسک های خیار برای پوست صورت و تقویت موهای سر پرداخته ایم که پیشنهاد می کنیم در ادامه همراه ما باشید :
خواص خیار برای پوست صورت و مو
خواص خیار برای پوست صورت و مو
خواص خیار برای پوست صورت و مو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
1. احیا و جوان سازی پوست صورت

خیار حاوی مقادیر بالای ویتامین C و آب می باشد که باعث پاکسازی پوست صورت شده و به این ترتیب با آبرسانی پوست باعث احیا و جوان سازی پوست صورت می شود.

ماسک خیار و ماست و آلوئه ورا و عسل و لیمو ترش

2 قاشق غذا خوری پوره خیار را با 1 قاشق غذاخوری ماست، 1 قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا، 1 قاشق چای خوری عسل و آب نصف لیمو ترش تازه ترکیب کنید و به مدت 5 دقیقه بر روی پوست صورت ماساژ دهید. بگذارید این ماسک 15 تا 20 دقیقه بر روی صورت بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.

ماسک خیار و شیر

2 قاشق غذاخوری آب خیار را با یک قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و گردن بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب ولرم بشویید.
2. خواص خیار برای چاقی صورت

آب خیار باعث آب رسانی پوست صورت شده و می تواند باعث چاقی صورت شود، آب یک خیار را بگیرید و صبح و عصر بر روی صورت بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
3. درمان آکنه و جوش صورت

خیار دارای خواص ضد التهابی بوده و به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها و مواد مغذب به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

ماسک خیار و جوش شیرین

2 قاشق غذاخوری آب خیار را با 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ترکیب کنید، خمیر به دست آمده را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 10 دقیقه بماند، سپس با آب سرد بشویید.
4. روشن کننده و درخشان کننده پوست

اگر خیار یا آب خیار را بر روی پوست صورت بمالید می تواند باعث روشن تر شدن و درخشان تر شدن پوست صورت شود.

ماسک خیار و گوجه فرنگی

نصف یک خیار رنده و نصف یک گوجه فرنگی رنده شده را با هم ترکیب کنید و بر روی پوست صورت و گردن بمالید و در حرکات دایره ای ماساژ دهید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
5. درمان آفتاب سوختگی

خیار یک روش طبیعی برای درمان آفتاب سوختگی و کاهش سوزش پوست می باشد. همچنین پوست دودکش را بهبود می بخشد و فوری را از بین می برد.

ماسک خیار برای پوست

مقداری خیار خرد شده یا رنده شده را بر روی مناطقی از پوست که دچار آفتاب سوختگی شده اند بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند، سپس با آب سرد به آرامی بشویید.

ماسک خیار و هندوانه

نصف یک خیار رنده شده را با یک تکه هندوانه له شده ترکیب کنید و بر روی آفتاب سوختگی بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید.
6. درمان سلولیت

خیار و آب خیار حاوی مواد شیمیایی است که به تولید کلاژن کمک می کند و با افزایش الاستیسیته پوست به درمان سلولیت کمک می کند.

ماسک خیار و قهوه و عسل

آب یک خیار بزرگ را با 1 قاشق غذاخوری قهوه و 1 قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و بر روی سلولیت بمالید، بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
7. درمان لک های پوست

خیار دارای خواص ضد ااتهابی بوده و می تواند به درمان لک های سفید و قهوه ای پوست کمک کند.

ماسک خیار و قهوه و جوانه گندم

1 قاشق چای خوری پودر جوانه گندم را با آب یک خیار بزرگ ترکیب کنید و بر روی لک های پوست بمالید، بگذارید20 دقیقه بماند و سپس پوست را با آب خوب بشویید.

ماسک خیار و آووکادو

2 قاشق غذاخوری آب خیار را با نصف آووکادو له شده ترکیب کنید و بر روی لک های پوستی بمالید، بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم خوب بشویید.
8. کاهش چین و چروک دور چشم

خیار یک مرطوب کننده طبیعی پوست است که با آبرسانی به پوست می تواند برای درمان چین و چروک دور چشم مفید باشد.

ماسک خیار و روغن زیتون و عسل

یک قاشق چای خوری آب خیار را با یک قاشق چای خوری روغن زیتون و عسل ترکیب کنید و به آرامی با انگشتان دور چشم ها بمالید، بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند و سپس با یک پارچه تمیز به آرامی پاک کنید.
9. درمان پف و سیاهی زیر چشم

اسید آسکوربیک، اسید کافئیک و سیلیکا موجود در خیار می تواند به درمان پف زیر چشم و سیاهی دور چشم کمک کند.

ماسک خیار برای پف و سیاهی دور چشم

دو تکه خیار را 20 دقیقه بر روی چشم ها بگذارید تا پف و سیاهی دور چشم را درمان کند.

ماسک خیار و گلاب

نصف یک خیار را رنده کنید و با 3 قاشق غذا خوری گلاب ترکیب کنید، این خمیر را بر دور چشم بمالید و بگذارید 10 دقیقه بماند، سپس با آب سرد بشویید.
10. درمان ریزش مو

نوشیدن آب خیار یا مالیدن آب خیار بر روی مو ها و پوست سر به دلیل مقادیر بالای سیلیکون، گوگرد، سدیم، فسفر و کلسیم باعث تقویت مو شده و از ریزش مو ها جلوگیری می کند.
11. نرم کننده طبیعی موی سر

مقادیر بالای سیلیس موجود در آب خیار به عنوان یک نرم کننده طبیعی مو ها را نرم و ابریشمی می کند.

ماسک موی خیار

آب یک خیار بزرگ را بگیرید و بر روی مو ها و پوست سر بمالید، بگذارید 1 ساعت بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.
12. تقویت و افزایش رشد ناخن

خیار حاوی مقادیر قابل توجه سیلیس است که باعث تقویت و افزایش رشد ناخن ها می شود.
فواید دارویی و درمانی خیار برای سلامتی
فواید دارویی و درمانی خیار برای سلامتی
فواید دارویی و درمانی خیار برای سلامتی
13. لاغری و کاهش وزن

خیار میوه ای کم کالری و غنی از فیبر می باشد که با کاهش اشتها و پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد چاق کمک می کند.
14. جنین و زنان باردار

خیار حاوی مقادیر بالای آب است که می تواند ار کم آبی در دوران بارداری پیشگیری کند.

خیار مقادیر بالایی فیبر دارد که با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست و همورئید یا بواسیر در زنان باردار مفید است.

مقادیر بالای ویتامین C، ویتامین A، بتا کاروتن، لوتئین و زاکسانتین موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری می شود و از ابتلا به عفونت ها پیشگیری می کند.

ویتامین K موجود در خیار برای تشکیل و تقویت استخوان های جنین در دوران بارداری مفید می باشد.

خیار غنی از ویتامین های B، ویتامین C، اسید فولیک، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است که به رشد جنین در دوران بارداری کمک می کنند.

مقادیر بالای ویتامین های B موجود در خیار به بهبود خلق و خوی زنان باردار کمک می کند.

خیار حاوی مقادیر بالای ویتامین C است که میزان الاستیسیته پوست را افزایش داده و برای درمان ترک های دوران بارداری مفید می باشد.

توجه داشته باشید که قبل از مصرف خیار در دوران بارداری بهتر است که با پزشک خود مشورت کنید.
15. نوزادان و کودکان

خیار مقادیر بالایی آب دارد و برای رفع تشنگی و جلوگیری از کم آبی بدن نوزادان و کودکان مفید است.

خیار یک درمان عالی برای درمان ریفلاکس معده در نوزادان و کودکان است.

مطالعات مختلف نشان داده که فلاونوئید های موجود در خیار به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می کنند و برای درمان هر گونه درد در نوزادان و کودکان مفید هستند.

فیبر موجود در خیار برای جلوگیری از یبوست در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

مقادیر بالای ویتامین ها و همچنین کلسیم، پتاسیم، سیلیس و منیزیم موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از ابتلا به سنگ کلیه در نوزادان و کودکان پیشگیری می کند.
16. دیابت و قند خون

شاخص گلیسمی (GI) خیار در واقع صفر می باشد که به تنظیم گلوکز خون و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو کمک می کند. هورمون های موجود در خیار باعث تقویت و بهبود عملکرد پانکراس شده و به تولید بیشتر انسولین کمک می کند.

تحقیقات نشان داده که علاوه بر میوه خیار، پوست خیار هم باعث کاهش قند خون می شود و از عوارض دیابت پیشگیری می کند.
17. کبد چرب

خیار یکی از بهترین میوه ها برای سم زدایی و پاکسازی کبد است که به درمان بیماری کبد چرب کمک می کند.
18. سنگ کلیه

خیار منبع خوب آب می باشد که با افزایش ادرار به پاکسازی کلیه ها و درمان سنگ کلیه کمک می کند.
19. معده و دستگاه گوارش

خیار حاوی مقادیر بالای آب و فیبر است که به درمان ریفلاکس معده کمک می کند، هضم غذا را بهبود می بخشد و به درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
20. سرماخوردگی و گلو درد

مقادیر بالای ویتامین C و ویتامین A موجود در خیار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای پسشگیری و درمان سرماخوردگی، آنفلونزا و گلودرد مفید می باشد.
21. فشار خون و قلب

مطالعات انجام شده نشان داده که مقادیر بالای منیزیم، پتاسیم و فیبر موجود در خیار می تواند به درمان فشار خون بالا کمک کند و برای سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید می باشد.

همچنین لیگنان موجود در خیار دارای خواص ضد التهابی بوده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
22. یبوست

خیار ترکیبی کامل از فیبر و آب می باشد، خیار حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.
23. سرطان

خیار حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پلی فنول هایی به نام لیگنان می باشد که خطر ابتلا به انواع سرطان سینه، رحم، تخمدان و پروستات را کاهش می دهد.

خیار همچنین حاوی مواد مغذی به نام تانن و کورستین می باشد که دارای خواص ضد سرطان هستند.

علاوه بر این ها مقادیر بالای ویتامین C و بتا کاروتن موجود در میوه خیار هم برای پیشگیری و درمان سرطان مفید می باشند.
24. افسردگی

خیار حاوی مقادیر بالای ویتامین های B از جمله ویتامین B1، ویتامین B5 و ویتامین B7 (بیوتین) می باشد که باعث کاهش استرس و اضطراب و درمان افسردگی می شود.
25. چشم

گفته می شود که خوردن خیار به صورت منظم به دلیل مقادیر بالای ویتامین A موجود در آن باعث بهبود بینایی شده و چون خواص ضد التهابی دارد می تواند از ابتلا به آب مروارید جلوگیری کند.
26. بوی بد دهان

قرار دادن برش های خیار در دهان می تواند به رفع بوی بد دهان کمک کند، همچنین خیار با از بین بردن باکتری های موجود در دهان به سلامت دندان ها و لثه ها کمک می کند.
27. سردرد و میگرن

خیارها به عنوان سردرد طبیعی و برخی از کاهش دهنده درد از آنجایی که آنها با التهاب و تورم مبارزه می کنند استفاده می شود.

سردرد یا میگرن می تواند به علت بسیاری از موارد، از جمله کم آبی، استرس، خستگی، کم بودن قند خون و کمبود های تغذیه ای ایجاد شود.مطالعات بسیاری نشان می دهد که مواد غذایی با آب زیاد و منیزیم مثل خیارها سردرد را با تعادل مایعات در بدن و جلوگیری از کم آبی بدن می بینند.
28. پوکی استخوان

مس، منیزیم و پتاسیم موجود در آب خیار به سلامت استخوان ها کمک می کند و برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید می باشد.
فواید آب خیار

سرماخوردگی : آب خیار مقادیر بالای ویتامین C دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی مفید می باشد.

کبد چرب : آب خیار ناشتا براب سم زدایی و پاکسازی کبد مفید بوده و به درمان بیماری های کبد از جمله کبد چرب کمک می کند.

سرطان : آنتی اکسیدان ها و لیگنان موجود در خیار برای پیشگیری و درمان سرطان مفید هستند.

مو : ویتامین C، مس و ویتامین K موجود در آب خیار باعث تقویت و افزایش رشد مو شده و به درمان ریزش مو کمک می کند.

جوش پوست صورت : آب خیار برای آب رسانی، درمان آکنه و جوش صورت و همچنین پاکسازی پوست صورت مفید می باشد.
خواص پوست خیار

یبوست : پوست خیار مقادیر بالای فیبر دارد که با بهبود حرکات روده می تواند به درمان یبوست کمک کند، پوست یک خیار را رنده کنید و با یک لیوان آب و 1 قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید و صبح ناشتا بنوشید تا یبوست درمان شود.

چشم : ویتامین A و بتاکاروتن طبیعی موجود در پوست خیار باعث بهبود بینایی می شود.

لاغری و کاهش وزن: پوست خیار مقادیر قابل توجهی فیبر دارد که باعث کاهش اشتها شده و به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.

پوست صورت : پوست خیار حاوی ویتامین ها و موادم غذی ضروری برای سلامتی پوست صورت می باشد.
عوارض و مضرات خیار

مقادیر بالای ویتامین K موجود در خیار می تواند با دارو های ضد انعقاد خون از جمله وارفارین یا کوآمیدین تداخل دارویی ایجاد کند.

خیار می تواند باعث ایجاد واکنش های آلرژی و حساسیت در برخی افراد شود.

خیار یکی از میوه هایی که در معرض مقادیر بالای آفت کش ها قرار می گیرد به همین دلیل بهتر است که خیار ارگانیک استفاده کنید.
طبع خیار

طبیعت خیار سرد و تر می باشد. خیار غنی از ویتامین K، ویتامین های B، ویتامین A، ویتامین C و اسید فولیک، منیزیم، مولیبدن، سیلیس، مس، منگنز، پتاسیم و آنتی اکسیدان و فلاونوئید هاست.

گفته می شود که خیار حدود 10،000 سال پیش در هند کشت شده است، امروزه چین، ترکیه، روسیه، ایران و آمریکا بزرگترین تولید کنندگان خیار در جهان هستند.

خیار را می توان برای تهیه انواع سالاد، ترشی و خیارشور، ساندویچ پنیر و خیار، شربت خیار سکنجبین، پالوده خیار، مربای خیار و ماست و خیار و یا آب دوغ خیار استفاده کرد.
ارزش غذایی خیار (100 گرم)

کالری : 16
پروتئین : 0.7 گرم
فیبر : 0.5 گرم
کربوهیدرات : 3.6 گرم
قند : 1.7 گرم
چربی : 0.1 گرم