دستور پخت شیرینی مازندران برای شب عید

نکات شیرینی های خشک مخصوص عید
مهم‌ترین نکته در تهیه ي شیرینی خشک انتخاب نوع چربی مورد استفاده در شیرینی هاست. در شیرینی هاي سنتی چربی مورد استفاده طبق معمولٌ روغن قنادی است. روغن قنادی دارای چربی بالا و بافت متراکم تری نسبت به کره است.