طرز تهیه پوست پرتغال شکلاتی مخصوص جشن تولد

سلام سلام…..
چرا انقدر لایکا کم شده؟
پست نزارم یعنی؟؟?
امروز یه قرتی بازی خوشمزه و شکلاتی براتون آوردم که تازگیا خیلی مد شده
خیلیم شیک و مجلسیه مخصوصا برای پذیرایی و عید
خب لایک کنین که بریم سراغ بقیه مراحل? "پوست پرتقال شکلاتی"
پرتقال 3 عدد
شکر 1 پیمانه
آب 1 و نصف پیمانه
میخک 4 عدد قابل حذفه
شکلات تلخ 200 گرم
کاغذ روغنی
خب اول از همه پرتقال هارو پوست بگیرید و تا حد ممکن گوشت سفید داخل پوست رو جدا کنین و قسمت نارنجیش رو نگهدارین
حالا به شکل دلخواه که بهتره نواری باشه برش بدین☺️
حالا باید تلخی پوست هارو بگیریم
برای گرفتن تلخی پوست پرتقال دو روش داریم
یا میتونین پوست هارو دو تا سه روز تو آب بخیسونین و تو این دو روز سه تا چهار بار آبشو عوض کنین
یا اگر خیلی عجله داشتین میتونین پوستهارو 3 تا 4 بار تو آب بجوشونین و آبش رو دور بریزین
شخصا روش اول رو توصیه میکنم
خلاصه بعد از گرفتن تلخی پوستها
پوست پرتقال هارو به همراه آب و شکر و میخک در قابلمه بریزید و بزارید حدودا 15 تا 20 دقیقه بجوشه و کم کم شربت غلیظ شه
کمی که غلیظ شد کافیه هرچی شربت بیشتر غلیظ شه شیرینی پوستها بیشتر میشه پس مواظب باشین
حالا از روی حرارت برش دارین و بزارین پوستها 5 دقیقه تو شربت بمونه
حالا پوستهارو از توی شربت خارج کنین بریزین تو آب کش
یه کاغذ روغنی پهن کنین و پوستهارو روش بچینین و دونه دونه پهن کنین و بزارین 4 تا 5 ساعت تو محیط بمونه و کمی خشک شه
بعد از این ساعت میریم سراغ ذوب کردن شکلات
شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری ذوب میکنیم
صبر میکنیم کمی خنک شه و پوست هارو تو شکلات میزنیم و مجدد میزاریم روی کاغذ روغنی تا خوب خنک شه
میتونین مقداری از پوست هارو تو شکر دانه درشت بغلطانین و پوست پرتقال شکری هم داشته باشین
نوش جان❤️