10 خوراکی که باعث کاهش اشتهای شما می شوند ؟

غذا هایی که اشتها را سرکوب می کنند
1- جوی دو سر پرک برای صبحانه

خوردن یک کاسه جوی دو سر پرک، باعث می شود مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید. بلغور جو دوسر پرک، حاوی فیبر (محلول و غیر محلول) است و به افزایش هورمون تنظیم کننده ی اشتها در بدن، معروف به« کولسیستوکینین»کمک می کند.

بعلاوه، جوی دوسر پرک، یک کربوهیدرات با هضم آهسته است و به سرعت بخشیدن به قند خون ، انسولین و روند چربی سوزی کمک می‌کند. علاوه بر این ، جوی دو سر پرک،کلسترول بد خون ( LDL ) و فشار خون را کاهش می دهد. جوی دو سر پرک را خالی نباید بخورید. رسپی های مختلفی برای جوی دو سر پرک وجود دارد. بهتر است جوی دو سر را با شیر داغ مخلوط کنید و بر روی گاز هم زنید و پس از آماده شدن به عنوان شام یا صبحانه میل کنید. می توانید دستور زیر را هم امتحان کنید:
سویق جوی دو سر یک صبحانه ی مقوی برای طرفداران سلامتی
2- سیب برای میان وعده ها

سیب یک ماده غذایی سرشار از فیبر است که معده ی شما را پر نگه می دارد و به جلوگیری از پرخوری کمک می کند. سیب، کالری کم و میزان آب بالایی دارد که در کنترل اشتها، بسیار عالی و موثر عمل می‌کند.

سیب

علاوه بر این، پکتین یا ژلاتین گیاهی موجود در سیب، از افزایش قند خون که باعث گرسنگی می شود جلوگیری کرده، و به کاهش وزن بدنتان کمک می کند. همچنین سطح انرژی بدن شما را بالا می برد.

شما می توانید انواع و اقسام سیب ها را با هر رنگ و شکلی میل کنید، اما نکته ی مهم اینجاست که باید سیب را با پوست آن بخورید. خوردن سیب به عنوان میان وعده یا عصرانه می تواند یک ایده فوق العادهباشد. حتماً سیب را به درستی و با حوصله بجوید. جویدن با حوصلهسیب، به بدن کمک می کند تا دیرتر احساس گرسنگی کند. برای مواقعی که سرتان شلوغ است و وقت خوردن ناهار یا شام را ندارید، می توانید یک سیب را با پوست نوش جان کنید.
3 – ماست یونانی برای از بین بردن اشتها

ماست یونانی ، یک منبع عالی از پروتئین است و به کاهش اشتها کمک می کند. همچنین ماست یونانی، حاوی مقادیر بسیار خوبی از کلسیم است که اضطراب ناگهانی، درد، سوزش ناگهانی و حملات سخت را کنترل کرده و به شما کمک می کند تا در طول روز احساس گرسنگی نکنید.

همچنین ماست یونانی، خاصیت چربی سوزی بسیار بالایی دارد. طبق تحقیقات انجام شده در «دانشگاه تنسی»، رژیم های غذایی با حداقل سه وعده ی روزانه حاوی ماست یونانی، روند کاهش وزن را سرعت می بخشد.

ماست یونانی

می توانید از بافت غلیظ و خامه ای ماست یونانی، به همان شکلی که هست لذت ببرید و یا با مقداری میوه میل کنید. برای میان وعده یا عصرانه، ماست یونانی انتخاب خوبی است.یک لیوان اسموتی ماست یونانی نیز می تواند شما را سیر نگه دارد.
4 – دانه های کتان برای کاهش اشتها

دانه های کتان سرشار از فیبر، اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشند. همچنین به سرکوب اشتها و حس سیری به شما کمک می‌کنند.

آنها همچنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 6 هستند، که ممکن است باعث افزایش سطح هورمون کولسیستوکینین شوند.

می توانید دانه های کتان را روی غلات، ماست، سالاد و سبزیجاتی که مصرف می کنید بپاشید. حتی می توانید یک قاشق غذاخوری تخم کتان را به اسموتی یا نوشیدنی که در صبح می نوشید، اضافه کرده تا ارزش غذایی آن افزایش یابد.
5- آووکادو

آووکادو یکی دیگر از میوه های فوق العاده ای است که می تواند اشتهایتان را از بین ببرد و میل به پرخوری را در شما کاهش دهد.آووکادو، غنی از اسیدهای چرب و چربی اشباع نشده است که برای قلب بسیار مفید است، پس از خوردن این میوه، مدتی طول می کشد تا بدن آن را هضم کند. مراحل طولانی هضم آن باعث میشود تا شما احساس سیری و پری معده داشته باشید.

یک مطالعه جدید در «دانشکده پزشکی آلبرت انیشتین» در دانشگاهی در نیویورک نشان داد که اسید اولئیک موجود در آووکادو، به سرکوب اشتها و به کاهش وزن بدنتان کمک می کند.

از آنجایی که میوه ی آووکادو دارای کالری و چربی بالایی است، پیشنهاد می کنیم این میوه خامه ای را با اعتدال بخورید.
6. چای سبز، قاتل چربی سوز

اگر در ایران هستید،پیشنهاد می کنیم به جای چای های معمولی از چای سبز استفاده کنید. دم کردن این چای، بسیار راحت است و وقت زیادی نمی‌برد.
چای سبز، چه به صورت گرم سرو شود و چه به صورت سرد، یکی از نوشیدنی هایی است که می توانید به عنوان میان وعده یا بین مصرف مواد غذایی بنوشید تا اشتهایتان را کامل سرکوب کند و باعث شود که دیگر به سراغ تنقلات و شیرینی جات مضر نروید. این چای حاوی مادهغذایی به نام «فیتون یا EGCG» است که هورمون کولسیستوکینین را در بدن افزایش می دهد،همان طور که گفته شد ، این ماده وظیفه ایجاد حس سیری در بدن را بر عهده دارد.

علاوه بر موارد ذکر شده،« کاتچین »موجود در چای سبز باعث افزایش سطح قند خون می شود و از انسولین زیاد و ذخیره ی چربی های دیگر در بدن، جلوگیری می کند. سطح پایدار قند خون در بدن، موجب می‌شود تا دیگر هوس گرسنگی نکنید.

چای سبز های موجود در بازار، با مواد مغذی مانند ویتامین C، کاروتنوئیدها، روی، سلنیوم، کروم و سایر مواد معدنی بسته بندی شده است.

سعی کنید روزانه، حدود سه تا چهار فنجان چای سبز بنوشید تا اشتهایتان را کنترل کنید و بیخودی سراغ تنقلات نروید و همچنین نوشیدن چای سبز باعث کاهش وزن می‌شود.
7. 1/4 فنجان بادام برای سرکوب اشتها

طبق مطالعه ای که در نشست علمی سالانه ی انجمن چاقی، در سال 2006 صورت گرفت، نشان داده شد که بادام به مدیریت و کاهش وزن کمک می کند. بادام منبع غنی از چربی های سالم، مثل چربی های اشباع شده و اشباع نشده می باشد. خوردن آن باعث می شود که دیگر پرخوری نکنید. این چربی های سالم سطح کلسترول خون شما را، پایین نگه می‌دارند. علاوه بر این، بادام منبع بسیار خوبی از فیبرهای ضد اشتهاست که برای هضم کامل به زمان احتیاج دارد تا شما زود احساس گرسنگی نکنید.

بادام درختی

توصیه ی ما به شما این است که می توانید روزانه یک چهارم فنجان بادام را در میان وعده هایتان یا هر زمانی که میل شدید به خوردن دارید میل کنید. بیشتر از بادام بو داده یا خیس شده استفاده کنید. و تا جایی که می توانید از بادام های شکری ، شور و بو داده استفاده نکنید.
8. فلفل کاین (فلفل قرمز) اشتها را کم می کند

اضافه کردن ادویه های تندی مانند فلفل کاین در غذا ها، به شما کمک می کند تا در مدت زمان طولانی تری، احساس پری معده یا سیری داشته باشید. علاوه بر این، فلفل کاین حاوی ترکیبی به نام« کپسایسین »(Capsaicin) است که سوخت و ساز را در بدن افزایش می دهد و با سرعت هر چه بیشتری چربی و کالری ها را می سوزاند، بنابراین با استفاده از این فلفل، می توانید هر چه سریع تر وزن خود را کاهش دهید.

فلفل کاین

برای کنترل اشتها می توانید فلفل کاین را به صورت خام، پخته، خشک یا به صورت پودری میل کنید. همچنین می توانید با اضافه کردن یک فنجان آب جوش بر روی یک یا دو عدد فلفل کاین در یک فنجان، چای فلفل کاین یا نوشیدنی آن را درست کنید. می توانید این چای را در میان وعده ها بنوشید. البته بهتر است فلفل قرمز را خشک و سپس آسیاب کرده و در غذاها به عنوان ادویه، استفاده کنید. ولی پیشنهاد ما به شما این است که، فلفل کاین یا فلفل قرمز را به صورت طبیعی مصرف کنید.
9. سبزیجات با برگ های سبز برای کاهش اشتها

سبزیجات دارای برگ سبز، سرشار از فیبر و آب هستند، باعث می‌شودکه معده شما احساس پری داشته باشد و سیگنال های گرسنگی را دیگر به مغز شما ارسال نکند.این سبزیجات به کاهش وزن بدنتان کمک می‌کنند . به علاوه، خوردن روزانه ی این سبزیجات کم کالری، باعث می‌شود تا از خواص بسیار مفیدشان برای سلامتی ، به صورت هر چه بیشتر بهره مند شوید.

می توانید با سبزیجات سبز سوپ یا سالاد درست کنید و میل کنید. پیشنهاد ما به شما تهیه ی سالاد آووکادو می باشد. و یا با کاهو، ریحان، نعناع ، پیازچه ،گوجه و خیار، برای خود سالاد گیاهی درست کنید.

سبزیجات با برگ سبز
10. تخم مرغ (ترجیحا آبپز) برای کاهش اشتها

خوردن تخم مرغ آبپز به شما کمک می‌کند تا در میان وعده هایتان احساس گرسنگی نکنید و اشتهایتان را به طور کامل از بین می‌برد. تا حالا از خودتان پرسیدید که چرا برخی افراد تخم مرغ آبپز با نان را یک وعده غذایی کامل می دانند؟ به دلیل پروتئینی است که در آن وجود دارد، تخم مرغ انرژی پایداری را برای بدن تأمین می کند.

خوردن یک یا دو عدد از آن به عنوان صبحانه، می تواند مشکلات گرسنگی اواسط صبح را به طور کامل در بدنتان کنترل کند. بر اساس مطالعه ای که توسط محققین انجام گرفت، هنگامی که افراد تخم مرغ آبپز را برای صبحانه خود درست کرده و میل کرده بودند، در مقایسه با افرادی که برای صبحانه غلات می خوردند، احساس گرسنگی کمتری داشتند.

توصیه ی ما به شما این است که بیشتر از سفیده ی تخم مرغ استفاده کنید، زیرا سفیده ی تخم مرغ بسیار کم کالری، عاری از کلسترول و تقریباً بدون چربی است. از طرفی دیگر، زرده ی تخم مرغ حاوی مقادیر بسیار زیادی چربی اشباع شده است. خوردن زرده ی آن به صورت مداوم اصلا توصیه نمی شود و برای کبد مضر است.

تخم مرغ

امیدواریم که از این 10 ماده ی غذایی برای کنترل اشتها بهره ببرید.

در صورتی که افزایش اشتهای غیر قابل توصیف و مداومی را در طول روز احساس می کنید، باید به پزشک خود مراجعه کنید. افزایش بیش از حد اشتها می تواند نشانه هشدار یک بیماری پنهان در بدنتان باشد. البته برخی از افرادی که بیماری افسردگی دارند به پرخوری عصبی دچار می باشند. امیدواریم که مطالب ذکر شده برایتان مفید و سودمند واقع شود.