طرز تهیه شامی کته حرفه‌ای با سس گوجه

مواد لارم: گوشت چرخ کرده/سیب زمینی/پیاز/گوجه/پودر سخاری/سیر/کره/گوجه/آبلیمو/نمک/فلفل/زردچوبه/روغن همه ي ما كم و بيش با اين غذا آشناييم، اما نكته كجاست؟ خريد گوشت مهمه، يك اين كه نگذاريد گوشتي كه تو فريزر بوده رو براتون چرخ كنن چون آب ميندازه، دو اينكه از چربی گوشت نترسين چون اونه كه شامی رو خوشمزه ميكنه، سوم اين كه يكم گوشت دنده گوسفندي هم باهاش چرخ كنيد تا ببينيد.