طرز تهیه والک پلو با مرغ

ممکنه شما هم مثل من این سوالات زیاد به گوشتون خورده باشه که والک پلو چیست یا والک پلو غذای کجاست. اصلا شاید سوال خودتونم باشه. پس بیاین یه بار برای همیشه طرز تهیه این پلوی معرکه رو با هم مرور کنیم. این پلوی خوشمزه از یه نوع گیاه خودرو تهیه میشه که در فصل بهار (البته بیشتر اردیبهشت و خرداد) توی دامنه کوه های البرز و زاگرس رشد می کنه. والک رو معمولا به اسم های مختلفی مثل سیر کوهی یا تره کوهی هم می شناسن. در واقع ترکیب والک با برنج یه غذای محلی و قدیمی کرمانشاهی و تهرانی می سازه.