طرز تهیه سالاد سیب و بروکلی
1. ۲ تا سیب متوسط که نگینی خُرد کردی رو به همراهِ ۱ عدد هویج درشت رنده شده،۲ قاشقِ غذا خوری زرشک، ۱ عدد پیاز کوچیکِ خُرد شده، ۱/۴ لیوان گردو و ۱ لیوان بروکلی خُرد شده داخلِ ظرف بریز.
( زرشک فقط شسته بشه نیازی به تفت دادن نداره امّا اگه دلت خواست میتونی تفت بدی.)
.
2. برای درست کردنِ سُسِ سالاد:
۲ قاشقِ غذاخوری ماستِ چکیده، ۲ قاشقِ غذاخوری سسِ مایونزِ کمچرب و ۱ قاشقِ غذاخوری آبِ لیمو (ترجیحاً تازه)، نصفِ قاشقِ چایخوری فلفل سیاه و نصف قاشق چایخوری پودر آویشن رو با هم مخلوط کن.
(میتونی مایونز رو حذف کنی و جاش به باقیِ محتویاتِ سُس۳ قاشقِ غذاخوری روغن زیتون اضافه کنی.)
.
3. سُس رو به محتویات سالاد اضافه و بعد همه رو با هم مخلوط کن.
.