طرز تهیه شیرینی نان برنجی خانگی

مواد لازم:
آرد برنج نرم ۲/۳ ۱ پیمانه (۲۵۰ گرم)
پودر قند ۱/۲ پیمانه (۹۰ گرم)
روغن جامد ۱/۲ پیمانه (۱۲۵ گرم)
زرده تخم مرغ متوسط ۱ عدد
گلاب ۱/۴ پیمانه
زعفران آب شده برای نان زعفرانی ۱ قاشق غذاخوری
تخم خرفه برای تزئین

Rice flour 1 2/3 cups or 250g
Confectioner's sugar or icing sugar 1/2 cup or 90g
Hydrogenated oil or unhydrogenated vegetable shortening 1/2 cup or 125g
Egg yolk 1
Rosewater or milk 1/4 cup
Saffron 1 tbs
Purslane seeds or Poppy seeds for decoration